The伊太利屋garden創業以来、人気のオリジナルソース。 旬の野菜にかけて美味しさたっぷりのサラダに 豚の薄切り肉とさっと茹でたもやしで簡単冷しゃぶに 休日のブランチはサラダとスクランブルドエッグ、 ベーグルを盛りつけてソースをひとかけ。 楽しみ方いろいろの美味しいソースです。

島根県雲南市産の「オロチの爪」はマイルドで コクのある辛味が特徴の大きな唐辛子。 これをスパイスと共にオリーブオイルに丸ごと ボトルイン。このままかけてアヒージョに、パスタに絡めて ぺペロンチーノに、アジアンメニューも簡単に お作りいただけます。